Γλυκακι παρακαλω;

Να τα πούμε...να τα πούμε...;

Τι ωραία που περνάγαμε σα παιδιά...

τέτοια μέρα θα είχαμε βάλει τα καλά μας και με τα τριγωνάκια μας 

θα είχαμε ξαμοληθεί στις γειτονιές να πούμε τα κάλαντα...Πολύ όμορφες αναμνήσεις...

Βέβαια, εμείς πάντα περνάμε όμορφα αυτή τη συγκεκριμένη μέρα

 και έχουμε πάρα πολύ καλό λόγο για να διασκεδάζουμε. 

Και ποιος είναι αυτός; 

Η ονομαστική εορτή μου! 

Σήμερα ένα από τα δύο κοριτσάκια για σπίτι, γιορτάζει! 

Κι αυτό είμαι εγώ, η Ευγενία!

Κι επειδή δεν μπορώ να σας κεράσω όπως θα ήθελα...

σας στέλνω αμέτρητες ευχές για 

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 

και αφήνω τουλάχιστον να ματάκια μας να χορτάσουν!

πώς να στρώσω το εορταστικό τραπέζι

Για το "σωστό" στρώσιμο ενός εορταστικού κι επίσημου τραπεζιού έχει γίνει πολύ λόγος κι όχι άδικα!
Σίγουρα, ένα ξεχωριστό, αρμονικά στημένο και διακοσμημένο τραπέζι, όχι μόνο δε θα περάσει απαρατήρητο, αλλά θα προσδώσει και μια νότα ζεστασιάς, θαλπωρής και αρχοντιάς που το απαιτούν, άλλωστε, και οι γιορτινές μέρες. Να είστε σίγουρες ότι όσο περισσότερο προσπαθήσετε για να στήσετε το εορταστικό σας τραπέζι, τόσα θα είναι και τα σχόλια ενθουσιασμού και ικανοποίησης από τους καλεσμένους. 


Μπορεί να σας φανεί ότι ίσως το παρακάνετε με την επισημότητα, αλλά να ξέρετε ότι κανείς δεν την αρνείται τέτοιες μέρες, το αντίθετο μάλιστα... Όπως  και να ΄χει, μπορεί να υπάρχουν κάποιοι συγκεκριμένοι κανόνες, που απομένει σε εσάς να τους προσαρμόσετε στα γούστα σας, το χώρο σας και τις οικονομικές δυνατότητές σας (αμάν με αυτή την κρίση!).


Ας δούμε μερικά σημαντικά σημεία που θα διαφοροποιήσουν την όψη του τραπεζιού:


-Επιλέξτε το χρώμα που θα θέλατε να κυριαρχεί για να φτιάξετε μια αρμονική βάση για το τραπέζι. Το λευκό, το κόκκινο, το χρυσό και το ασημί είναι τα πλέον εορταστικά, χωρίς όμως να εξαιρούνται και άλλα χρώματα που μπορεί να κάνουν πιο μοντέρνο το ύφος και να ταιριάζει καλύτερα στο συνολικό στολισμό σας. Τα στοιχεία που μπορεί να έχουν από το κυρίαρχο χρώμα που θα επιλέξετε είναι: τα υφάσματα (τραπεζομάντηλο, τραβέρσα, πετσέτες,εξ ολοκλήρου ή οι λεπτομέρειές τους), οι λεπτομέρειες του σερβίτσιου εάν δεν είναι μονόχρωμο, τα διακοσμητικά στοιχεία του τραπεζιού.


-Για τραπεζομάντηλο, επιλέξτε το πιο καλό που έχετε και καλύπτει πλήρως το τραπέζι σας, αφήνοντας και ύφασμα να κρέμεται. Εάν χρησιμοποιήσετε και τραβέρσα (runner), θα πρέπει αυτά τα δύο να ταιριάζουν, ή να κάνουν αντίθεση. Διαλέξτε το ένα από τα δύο να έχει λεπτομέρειες ή μοτίβα στο κυρίαρχο χρώμα που επιλέξατε. Προτιμήστε υφασμάτινες πετσέτες, αλλά και πάλι στο εμπόριο θα βρείτε πολύ επίσημες σε διάφορα χρώματα και σχέδια. Για πιο ανάλαφρη νότα, μπορείτε να κάνετε ένα σχεδιάκι στις πετσέτες σας διπλώνοντάς τες. Σχετικά βιντεάκια θα βρείτε στο Youtube.


-Οι κανόνες για το στήσιμο των πιάτων και των μαχαιροπήρουνων  επιβάλλουν να τοποθετήσουμε μπροστά από την κάθε καρέκλα, ένα ρηχό μεγάλο πιάτο για το κυρίως, από πάνω ένα μικρότερο για το ορεκτικό και από πάνω ένα βαθύ για τη σούπα, εάν περιλαμβάνει σούπα το μενού μας. Στα δεξιά του πιάτου τοποθετούμε τα μαχαίρια με την μεριά που κόβει προς το πιάτο, τα πηρούνια στην αριστερή μεριά, το κουτάλι της σούπας (εάν έχουμε) μετά τα μαχαίρια και τέλος το κουταλάκι/πηρουνάκι φρούτου και γλυκού μπροστά από τα πιάτα, προς τη μέση του τραπεζιού. Τα ποτήρια, ένα του νερού κι ένα του κρασιού, τοποθετούνται δεξιά πάνω από τα μαχαίρια. Χρησιμοποιούμε τόσα ζεύγη μαχαριού-πηρουνιού, όσα τα πιάτα, π.χ. ένα για τη σαλάτα, ένα για το ορεκτικό, ένα για το κυρίως.... 


-Εξασφαλείστε χώρο για τις πιατέλες και όλα τα πιάτα που θα βάλετε κεντρικά, ώστε να σερβίρονται οι καλεσμένοι. Για μία πιο μοντέρνα νότα (mix and match), τολμήστε να χρησιμοποιήσετε πιατέλες και σαλατιέρες όχι από το ίδιο σερβίτσιο, αλλά που θα ταιριάζουν από άποψη υλικού κατασκευής και χρωματικών στοιχείων.  Μην ξεχάσετε να εφοδιαστείτε με σπάτουλες και λαβίδες για σαλάτες κ.λ.π. που θα διευκολύνουν το σερβίρισμα.


-Αυτό που απέμεινε είναι η διακόσμηση του τραπεζιού. Για αυτό το σημείο δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα σωρό χρήματα. Υπάρχουν πολλοί όμορφοι τρόποι και οικονομικοί και καλαίσθητοι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεντρικά διακοσμητικά στοιχεία, π.χ. κατά μήκος του τραπεζιού, ανάλογα και με το μέγεθός του, ή στο κέντρο ακριβώς (για πιο μικρά τραπέζια) και μικρά διακοσμητικά σε κάθε θέση καλεσμένου. Για κεντρικά στοιχεία προτιμήστε μεγάλα κεριά κατά μήκος του τραπεζιού ή με διαφορετικά ύψη συγκεντρωμένα στη μέση, στα οποία μπορείτε να βάλετε μια κορδελίτσα, λίγη χρυσόσκονη και να στερεώσετε με κόλλα λίγα φύλλα γκι, ή ξυλάκια κανέλα κ.λ.π., ή αλλιώς κάποιες γυάλες με μικρές  χρωματιστές μπάλες, ή ακόμα μπουκετάκια από λουλούδια που να ταιριάζουν στο κλίμα και θα προσθέσετε και κάποια κλαδιά με πευκοβελόνες, γκι και λουλούδια από αλεξανδρινά και ότι άλλο βάζει ο νους σας. Μη σας φοβίζουν τα πιο ογκώδη κομμάτια, μπορείτε να τα αφαιρέσετε μόλις ξεκινήσει το σερβίρισμα. Επίσης, για να κάνετε τους καλεσμένους σας να νοιώσουν ξεχωριστοί, μπορείτε να ετοιμάσετε κάποια μικρά στοιχεία και να τα βάλετε μπροστά από το πιάτο τους, όπως καρτούλες με τα ονόματά τους, με μια ευχή που μπορούν να πάρουν μαζί τους φεύγοντας, ή κάποιο στολιδάκι που θα πιάσετε την πετσέτα τους και την τοποθετήσετε μέσα στο πιάτο τους. Εδώ μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη, έχοντας όμως πάντα στο μυαλό σας τους συνδυασμούς των χρωμάτων. 
Πραγματικά, ένα αρμονικό χρωματικό αποτέλεσμα ευχαριστεί πάντα τα μάτια.

Και για περισσότερη έμπνευση, ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω φωτογραφίες που βρήκαμε στο διαδίκτυο...

λευκό τραπεζομάντιλο - κόκκινη τραβέρσα με λευκές νιφάδες -κόκκινες πετσέτες-
κεντρικό βάζο με κόκκινες λεπτομέρειες

λευκή βάση και πινελιές σε χρυσό και φούξια
Στο κέντρο γυάλα με μπάλες σε παρόμοιες αποχρώσεις και λευκά κεριά

η απλότητα του λευκού...

με πιο εναλλακτική διάθεση... η τραβέρσα κάνει την αντίθεση με τη μαύρη τραπεζαρία...

all time classic...λευκό και χρυσό! Η χρυσή γιρλάντα διατρέχει το τραπέζι...

μια τσαχπινιά στη γαλάζια πετσέτα που κάνει και την ωραία αντίθεση με το κόκκινο τραπεζομάντιλο

λευκό και κόκκινο συνδυασμένα με ένα τρόπο,
που με διαφορά προσδίδει μια ελαφρότητα  στη διακόσμηση,
 χωρίς να χάνει από το εορταστικό.

μια πολύ ιδιαίτερη νότα ...

Εορταστικό Πάρτι...μόνο λίγες μέρες απέμειναν!

Και μιας και μόλις 4 μέρες έμειναν για τα Χριστούγεννα, ας δούμε τι έχει απομείνει να κάνουμε για την προετοιμασία του εορταστικού μας τραπεζιού/ρεβεγιόν/πάρτι!

Τέσσερις μέρες πριν…

Αγοράστε τα προϊόντα που δεν αλλοιώνονται.

Μεριμνήστε για τη μουσική επένδυση του πάρτι σας.

Δύο μέρες πριν…

Σιδερώστε τα τραπεζομάντιλα που θα χρησιμοποιήσετε.

Βάλτε να ξεπαγώσουν οι ζύμες και οι βάσεις για τάρτες.

Πλύνετε τα σκεύη για σερβίρισμα, ποτήρια, μαχαιροπήρουνα σε περίπτωση που δε χρησιμοποιήσετε πλαστικά.

Μία μέρα πριν…

Μαγειρέψτε τις συνταγές με ζύμες και τις τάρτες.

Αγοράστε λουλούδια για ντεκόρ ή στήστε τη διακόσμηση.

Αγοράστε τα ευπαθή προϊόντα (σαλάτες, φρέσκο ψωμί, κα).

Πλύνετε τις σαλάτες και διατηρήστε τις φρέσκες καλύπτοντας τες με μια νωπή πετσέτα.

Αν δε διαθέτετε cooler για να διατηρήστε πάγο, γεμίστε μπόλικες παγοκύστες και καταψύξτε τες.

Ανήμερα…

Μαγειρέψτε τα φαγητά σας.

Παγώστε τα ποτά και τα αναψυκτικά.

Αγοράστε πάγο και διατηρήστε τον σε ένα cooler
και το πιο σημαντικό...:
...αφιερώστε μία ώρα τουλάχιστον στον εαυτό σας, ώστε να ξεκουραστείτε λιγάκι και να ετοιμαστείτε, γιατί η οικοδέσποινα είναι το επίκεντρο πάντα! Άλλωστε, μόνο έτσι θα το απολαύσετε κι εσείς!

Αύριο, θα σας δώσουμε μερικές ιδέες για το στρώσιμο και τη διακόσμηση του τραπεζιού και του μπουφέ, ώστε να βρείτε αυτό που προσεγγίζει καλύτερα το δικό σας προσωπικό στυλ και να πάρετε ιδέες.

ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΣΤΟΛΙΔΑΚΙΑ....

Καλή εβδομάδα σε όλους...

20 έχει ο μήνας και λίγες μέρες μόνο απέμειναν για τα Χριστούγεννα...

Επισήμως, λοιπόν, να ευχηθούμε σε όλους 

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ 

με υγεία και πολλή αγάπη!

Κατά τις προηγούμενες μέρες σας προτείναμε κάμποσες ιδέες γα εύκολες, αλλά εντυπωσιακές διακοσμητικές ιδέες και κατασκευές για στολίδια...

Επίσης, μας είδατε σε δράση να φτιάχνουμε διάφορα πραγματάκια...

Σήμερα, λοιπόν, είπαμε να σας δείξουμε τι τελικά καταφέραμε να φτιάξουμε ...

Ακολουθώντας τα tutorials με την τεχνική origami ...

φτιάξαμε γιρλάντες για τις κουρτίνες 

(συγνώμη για τις σκοτεινές φωτογραφίες...)

Σε τσόχα με κοπτική-ραπτική προσθέσαμε δαντελίτσες και κορδελάκια...

και φτιάξαμε κρεμαστά στολίδια για το δέντρο....

Με πολυμερικό πηλό ...

κόψαμε με κουπ ατ διάφορα σχεδιάκια, όπως έλατα, βελανίδια, γκι κ.λ.π. 

και τα συνδυάσαμε με κορδέλες πάνω σε φαναράκια

το ελατάκι είναι φτιαγμένο από τσόχα και στερεωμένο με σύρμα πίπας
σε αυτοσχέδιο γλαστράκι από χαρτόνι χρυσό


και άλλα τα κρεμάσαμε σε χρυσό κορδονάκι και με αυτά στολίσαμε
καρτούλες, δωράκια που θα κάνουμε σε φίλους...
μέχρι και το καπάκι της πιατέλα
για  να προσδώσουμε μια χριστουγεννιάτικη νότα...

Ή απλά αφήσαμε τη φαντασία μας ελεύθερη...

Να και ένα από τα στολίδια που φτιάξαμε χρησιμοποιώντας 

μοτίβο που κεντήσαμε με σταυροβελονιά σε καμβά...

και με μια γρήγορη ματιά, η σύνθεσή του έγινε κάπως έτσι...