Μπαλκονάτα Τσικνίσματα!

Η συνταγή για ένα καλό τσιμπούσι και γλέντι δε θέλει και πολλά συστατικά, 

αρκεί μόλις ένα: η καλή παρέα 

που εάν χαρακτηρίζεται από καλή διάθεση και κέφι...

όλα δρομολογούνται!

Τι κι αν διανύουμε δύσκολη περίοδο και οι καταστάσεις δεν επιτρέπουν και πολλά έξοδα;

Φέρε εσύ το ένα, φέρε εσύ το άλλο να βάλω εγώ εκείνο και να σου ένα φαγοπότι πρώτης τάξης!

Και μιας και το τσίκνισμα απαιτεί καρβουνάκι, 

η ψησταριά στήθηκε νωρίς νωρίς στο...μπαλκόνι, 

και με τον αέρα να φουντώνει τη φωτιά ξεκίνησε το γλέντι της Τσικνοπέμπτης

Στα εντός, οργανώθηκε ο πάγκος με τα αποκριάτικα αξεσουάρ, 

για να παρακινηθούν κι οι καλεσμένοι που δε θα ήταν και τόσο σε καρναβαλικό κλίμα 

(πάντα πιάνει αυτό. Δεν αντιστέκεται κανείς στη θέα τους!) 

και τα απαραίτητα μεζεδάκια για να ανοίξει η όρεξη 

(που δε θέλει και πολύ, βέβαια...) και να συνοδευτεί το πρώτο κρασάκι.

σαλαμάκι Λευκάδας, βεβαίως βεβαίως,
Μετσοβόνε και ελίτσες ξιδάτες

Κι ενώ ο ψήστης μας περιποιούταν κάτι μπιφτεκάκια και παϊδάκια, 

τσικνίζοντας και όλη τη γύρω περιοχή του Παγκρατίου 

Οι καλεσμένοι σε κατάσταση ευθυμίας το διασκέδαζαν 

και εμψύχωναν τον ψήστη για να ξετυλίξει όλη τη μαεστρία του...

Κι έτσι λίγη ώρα αργότερα κι αφού τα μισά τα είχαμε τσιμπολογήσει σχεδόν πάνω από τη σχάρα, στήθηκε το τραπέζι μας και τα υπόλοιπα είναι...ιστορία!!!

 

Καλή Αποκριά και να περάσετε όσο πιο κεφάτα μπορείτε!!!