αφεθείτε στα χέρια του..."Γυμνού Σεφ"!!!

Κυριακή στις 20:00 σταματάνε όλες οι δραστηριότητές μου στο σπίτι 

και λαμβάνω θέση στον καναπέ κρατώντας μολύβι και χαρτί! Είμαι έτοιμη να γράψω όλες τις συνταγές του Jamie Oliver στο τετράδιο με τις αγαπημένες μου συνταγές!

Είμαι πολύ χαρούμενη που ξαναπροβάλονται οι εκπομπές του από ελληνικά κανάλια, γιατί πράγματι με τον Jamie όχι μόνο μαγειρεύεις, μαθαίνεις χίλια δυο πράγματα και διασκεδάζεις! 

Κι εγώ, να πω την αλήθεια μου, έχω μάθει πολλά μέσα από τα βιβλία του. 

Με αφορμή τη σημερινή εκπομπή σκέφτηκα 

να σας προτείνω το πρώτο του βιβλίο 

"Ο γυμνός σεφ" 

το οποίο εκδόθηκε στην Ελλάδα από τις εκδόσεις "Ερμείας. 

Πρόκειται για ένα βιβλίο που διαβάζεται τόσο ευχάριστα και μάλιστα είναι πολύ εύχρηστο. Οι συνταγές χωρίζονται σε μεγάλες ενότητες, ώστε να είναι πολύ εύκολη η αναζήτηση μιας συνταγής με βάση το κεντρικό συστατικό (πχ. ψάρι) ή την παρασκευή του πιάτου (σούπες). Ενα, επίσης σημαντικό χαρακτηριστικό του βιβλίου είναι η αμεσότητα της περιγραφής. Πάντοτε γελάω με τις περιγραφές του. Προσπαθώντας να γίνει κατανοητός μπορεί να σκεφτεί την πιο αλλόκοτη μα πετυχημένη παρομοίωση! Ακόμα και η πιο περίπλοκη παρασκευή αναλύεται με τρόπο που να γίνει απολύτως κατανοητή.

Η μοντέρνα εικονογράφηση είναι αλλο ένα μεγάλο πλεονέκτημα του βιβλίου. Το στήσιμο των πιάτων είναι τόσο απέρριτο και συνάμα ελκυστικό. Οι φωτογραφίες, πράγματι, μιλάνε από μόνες τους!

Αν αναρωτιέστε για το είδος της κουζίνας που παρουσιάζει στο βιβλίο θα έλεγα ότι είναι μια απολύτως μεσογειακή κουζίνα υπό το πρίσμα ενός μοντέρνου, άγγλου μάγειρα, που σέβεται τόσο πολύ τα υλικά του και την τέχνη του.

Αν πέσει στα χέρια σας, ξεφυλλίστε το. Σίγουρα κάτι θα κερδίσετε! Επίσης δωρίστε το σε ανθρώπους που έρχονται πρώτη φορά σε επαφή με την μαγειρική. Μπορεί να είναι απλοϊκές οι παρασκευές, μα το αποτέλεσμα τόσο γευστικό που σίγουρα θα τους ενθαρρύνει να συνεχίσουν τις απόπειρές τους!!