Λίγο πριν σας αποχαιρετήσουμε...καλοκαιρινά ρουχαλάκια για κοριτσάκια!

Ναι, ναι! Είναι γεγονός, το ράψιμο είναι εθιστικό, αλλά ευτυχώς είναι ένας εθισμός δημιουργικός που σε αποζημιώνει αμέσως! 

Αυτά τα ρουχαλάκια τα έφτιαξα το μες τον Ιούλιο, αλλά τις ΄πρώτες πρόβες τις είχα κάνει πέρυσι το καλοκαίρι ετοιμάζοντας ρουχαλάκια για την μπέμπα της Ευαγγελίας, χρησιμοποιώντας μια ραπτομηχανή Λίντλ. Έχοντας περίσσιο θράσος αποφάσισα να αναμετρηθώ με ένα toddler's dress, φορεματάκι για νήπιο, αν και η μπέμπα τότε ήταν ημερών!!!!! Τα κατάφερα τότε και πήρα θάρρος.

Φέτος επανήλθα με το ίδιο πατρόν και το έφτιαξα σε δύο εκδοχές, λουλουδάτη και καρώ. Πρόσθεσα και μπουτονιέρα ασορτί για μεγαλύτερο διακοσμητικό εφέ και πολύ το κατευχαριστήθηκα. Το δε ροζ, αποφάσισα να το φοδράρω με κίτρινο βαμβακερό ύφασμα, για μεγαλύτερη αντίθεση. 

Μετά τα φορέματα, είπα να αναμετρηθώ και με τις φούστες! Gypsy φουστάκια για κοριτσάκια 2-3 χρονών. Είναι γεγονός ότι όταν κάνω μια πρόβα, πάντα επιλέγω το μικρότερο πατρόν, ώστε σε περίπτωση που δεν πάει κάτι καλά, να κλαίω λίγο ύφασμα! Όλα τα σκέφτομαι, κορίτσια,κοστίζουν τα υφάσματα, ειδικά όταν τα φέρνεις από Αμερική!

Λοιπόν, και με αυτό το project έμεινα κατενθουσιασμένη, γι' αυτό κι έφτιαξα 2 εκδοχές και πάλι: μια πρασινωπή και μια κοκκινωπή. Αεράτες πολύ και με λεπτομέρειες, έτσι για να χτυπάνε στο μάτι και να κάνουν τη διαφορά!!  

Κι επειδή πήρα μπόλικη φόρα έφτιαξα κι ένα δικό μου απλό φορεματάκι παραλίας και καπέλο με αφορμή τις διακοπές μας, που αρχίζουν το Σάββατο. Επιφυλάσσομαι σε επόμενη ανάρτηση!!!

Δροσερές σαλιάρες με απλικέ φρουτάκια για μικρά μωράκια!!

Ζέστη σήμερα ε; Ζέστη, αλλά ευτυχώς εδώ στο νησάκι φυσάει κι όλα γίνονται πιο εύκολα! Σημειωτέον στο σπίτι δεν υπάρχουν κλιματιστικά οπότε παράθυρα και πόρτες είναι ορθάνοιχτα για το πολυπόθητο αέρινο ρεύμα. 

Με τέτοιες θερμοκρασίες, λοιπόν, τί πιο ωραίο να δροσιστούμε με φρουτάκια! Βέβαια, αυτά που σας προσφέρω εγώ είναι υφασμάτινα και διακοσμούν δύο σαλιάρες που έφτιαξα για να δωριστούν μαζί με τα άλλα δωράκια σε ένα νεοαφιχθέν αγοράκι. 

Οι σαλιάρες φτιάχτηκαν με πετσετέ υφάσματα, για να είναι μαλακές κι απορροφητικές. Έπειτα απλίκαρα τα στοιχεία και μετά φόδραρα τις σαλιάρες με πουά καφέ και κίτρινο βαμβακερό ύφασμα. 

Για το τέλος έμεινε το ρέλι και το velcro για να φοριούνται εύκολα και να μην ενοχλούν.   

Έδω θα δείτε και όλη τη διαδικασία που ακολούθησα πέρυσι για να φτιάξω την πρώτη σαλιάρα μου κι έδω θα βρείτε οδηγίες για απλικέ. 

Καλό ΣΚ και χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!

Συντηρούμε γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

Νέα λιχουδιά με βάση την ντομάτα σας έχουμε και πάλι! Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικη αυτή τη φορά, αλλά νομίζουμε ότι αξίζει τον κόπο. Σήμερα γεμίζουμε ντοματάκια με μια πάστα από φέτα και μυρωδικά και τα διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα γεμάτα λάδι στο ψυγείο για πολύ καιρό! Μεζεδάκι πρώτο σας λέμε. 

Υλικά:

500 γρ. ντοματάκια

150 γρ. φέτα

1 σκόρδο

λίγα κλαδάκια φρέσκο θυμάρι

1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο

1-2 ξερές πιπερίτσες τσίλλι ή 1/2 κουτ. γλ. μπούκοβο

λίγα φύλλα βασιλικού

ελαιόλαδο ή σπορέλαιο

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε τα ντοματάκια και τα αδειάζουμε όπως θα κάναμε για να φτιάξουμε γεμιστά. Για να τα αδειάσουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το χερούλι ενός κουταλιού του γλυκού. Τοποθετούμε τα ντοματάκια  με το άνοιγμα προς τα κάνω, πάνω σε αρκετά φύλλα απορροφητικού χαρτιού. 

2. Παίρνουμε τη φέτα και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε στο μπλέντερ για να κάνουμε μια πάστα. Γεμίζουμε τα ντοματάκια με την πάστα. 

3. Στο μεταξύ αποστειρώνουμε τα βάζα μας και όταν είναι έτοιμα τα γεμίζουμε με τα ντοματάκια, σφηνώνοντάς καλά. Βάζουμε λίγα κλαδάκια θυμαριού και φύλλα βασιλικού στα βάζα και συμπληρώνουμε με το λάδι μέχρι να καλυφθούν όλα τα ντοματάκια. 

4. Σφραγίζουμε τα βάζα και τα διατηρούμε στο ψυγείο. 

Πώς σας φαίνεται;; 

  

Μαρμελάδα ντομάτας

Γεια σας φίλοι μου! 

Αυτός ο μήνας είναι η γιορτή των παρασκευών για το σπίτι μας αφού όλα τα λαχανικά είναι στα φόρτε τους. Ήδη φτιάξαμε το κέτσαπ της χρονιάς κι αν θέλετε κι εσείς να πειραματιστείτε θα βρείτε τη συνταγή μας εδώ. Πριν ένα μήνα έπεσε στα χέρια μου και μια συνταγή από αγγλικό περιοδικό που με εξίταρε πολύ. Μαρμελάδα ντομάτας έλεγε και η φωτό ήταν πολλά υποσχόμενη. Τη δοκιμάσαμε και σας την παραθέτουμε. Ιδιαίτερη η γεύση της, αφού εμπλέκεται και το πορτοκάλι στη μέση αλλά και πικάντικη. 

Υλικά για τρία βαζάκια

1.5 κιλό διάφορες ντομάτες

300 γρ. ζάχαρη λευκή

1/2 κουτ. γλ. αλάτι

1 κουτ. γλ. σπόροι κόλιαντρου

1 κουτ. γλ. κόκκοι μαύρου πιπεριού 

2 αστεροειδείς γλυκάνισοι

χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι κι 1 λεμόνι

1. Σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο τοποθετούμε χοντροκομμένες τις ντομάτες κι αρχίζουμε το βρασμό σε μέτρια φωτιά. Στο μεταξύ βάζουμε όλα τα μπαχαρικά σε τηγάνι και τα καβουρδίζουμε μέχρι να αρχίσουν να αναδύουν τα αρώματά τους. Τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Έπειτα, τα θρυμματίζουμε είτε στο μπλέντερ είτε στο γουδί.

2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τους χυμούς, το ξύσμα, το αλάτι και τη ζάχαρη στις ντομάτες και συνεχίζουμε το βρασμό σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε κάθε τόσο για να μην κολλήσει η μαρμελάδα στον πάτο της κατσαρόλας. 

3. Βράζουμε μέχρις ότου το μείγμα πάρει την υφή της μαρμελάδας, αλλά προσπαθώντας να μην παραλιώσουν οι ντομάτες για να διατηρήσει κάποια υφή η μαρμελάδα.   

4. Τοποθετούμε το μείγμα σε αποστειρωμένα βάζα, σφραγίζουμε και τα γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν. Η μαρμελάδα μας θα διατηρηθεί για πολλούς μήνες. 

Καλό υπόλοιπο Κυριακής!