Και ναι...έχουμε νικήτριες!

Καλησπέρα! Τι κάνετε? Δεκαέξι Μαϊου σήμερα και το giveaway μας τελείωσε χθες. Ετσι, σήμερα με το που βρήκαμε λίγο ελεύθερο χρόνο κάναμε και την πατροπαράδοτη κλήρωση. Ο Βασίλης εκτέλεσε χρέη φωτογράφου και διάλεξε και τους τρείς κλήρους μέσα από εβδομηνταοκτώ συμμετοχές. Και τα αποτελέσματά μας είναι τα εξής.

Το πρώτο δωρο (δύο σουπλά) κερδίζει ο αριθμός...44!

Το δεύτερο δώρο (πλεχτό πορτοφόλι) κερδίζει ο αριθμός...71!

Και το τρίτο δώρο (πλεχτά σκουλαρήκια) το κερδίζει ο αριθμός...39!

Με άλλα λόγια, η A pink dreamer με τις μαγικές τις ιστορίες, η Renia K., η οποία ακόμη δεν έχει μπλόγκ και είναι αναγνώστριά μας, καθώς και η Γωγώ από το Creative for fun! Μπράβο κορίτσια! Ευχαριστούμε που πήρατε μέρος και σας ευχόμαστε να είστε πάντα τυχερές και να κερδίζετε!

Τέλος, σας ευχαριστούμε όλους, που συμμετείχατε και παρακαλούμε τα τυχερά κορίτσια να μας στείλουν με μειλ στο vrettou_e@yahoo.gr τη διεύθυνσή τους για να αποστείλουμε συντομότατα τα δωράκια.

Φιλάκια πολλά!!

Μικρές κατασκευές για την πρώτη επέτειο των κουμπάρων μας!

Γεια σας και πάλι! Επιστρέψαμε πριν από λίγο από τη Χαλκίδα, έχοντας περάσει ένα γεμάτο και δημιουργικό διήμερο με αφορμή την πρώτη επέτειο γάμου των κουμπάρων μας κι εμείς επιμεληθήκαμε λίγα, μικρά και χειροποίητα δωράκια γι' αυτούς!

Τους ετοιμάσαμε μια ευχετήρια κάρτα για να τους ευχηθούμε και γραπτώς τις ευχές μας. Εντάξει, δεν είμαστε και άσσοι του scrapbooking...αλλά θέλουμε να πιστεύουμε ότι το αποτέλεσμα ήταν αξιοπρεπές!!!Για δείτε το εξώφυλλο, το εσώφυλλο και μια διακοσμητική φάσα, που χρησιμοποιήσαμε.

Μετά ετοιμάσαμε μια συσκευασία δώρου γεμάτη κουλουράκια, που μας είχε παρουσιάσει η Ευδοκία στο ilovescrαpbook. Αυτό ήταν πιο περιπετειώδες, γιατί αφού φτιάξαμε πρώτα τη βάση, καταλάβαμε ότι το περιμετρικό χαρτί μας ήταν μικρότερης διάστασης από αυτό που έπρεπε! Στο σημείο αυτό τα όνειρά μου προσωπικά κατέρρευσαν, αλλά ο καλός μου Βασίλης σκέφτηκε μια πατέντα και φτιάξαμε ένα νέο χαρτί χρησιμοποιώντας δυο διαφορετικά σχέδια! Αποτέλεσμα, το κουτάκι να έχει τις αντικριστές έδρες όμοιες! Βέβαια, εμείς δε διαθέτουμε εξαρτήματα ειδικά και ο χρόνος μας πιέσε, οπότε κάναμε αρκετές περικοπές στην τελική μορφοποίηση της συσκευασίας...Θα βελτιωθούμε την επόμενη φορά, το υποσχόμαστε.

τελικά την κορδέλα την αλλάξαμε τελευταία στιγμή με μια καρώ σε ροζ-λευκό

Και για το τέλος, ετοιμάσαμε κι ένα γλυκάκι, για να είναι πάντα η ζωή τους γλυκιά! Ξέρετε, εκεινη τη σοκολατένια αμαρτία, που σας έχουμε ήδη παρουσιάσει σε προηγούμενη ανάρτηση. Μόνο που αυτή τη φορά τη διακοσμήσαμε με ροζ τρούφα, για να έχει και την τσαχπινιά της.

Τα δώρα μας άρεσαν πολύ κι εμείς το ευχαριστηθήκαμε ακόμη περισσότερο. Οσο για σας, μείνετε συντονισμένοι γιατί αύριο έχουμε την κλήρωσή μας. Για να δούμε ποιοί θα είναι οι τυχεροι!!!!

Λαχταριστά παπουτσάκια!

Σήμερα κάνουμε μια μικρή παύση από τα λουλούδια και τους κήπους, γιατί ετοιμάσαμε ωραίο φαγάκι, είχαμε και πρόχειρο το φωτογράφο μας(!!!) κι έτσι σας το παρουσιάζουμε! Είναι πανεύκολο, λαχταριστό και αρέσει σε όλους...πιστεύουμε!

Υλικά
4 μελιτζάνες φλάσκες
250-300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο

1 συσκευασία ψυλοκομμένα ντοματάκια ή χυμό ντομάτας ή πελτέ (ό,τι έχετε)

1 κανέλα, λίγα μπαχάρια, 1 φύλλο δάφνης, λίγα γαρύφαλλα

Για τη Μπεσαμέλ

1,5 κουταλιά βιτάμ

2 κουταλιές αλεύρι

1,5 φλυτζάνι γάλα χλιαρό

1 αυγό

τριμμένο τυρί

μοσχοκάρυδο

αλάτι, πιπέρι, λάδι

Ετοιμάζουμε πρώτα τον κιμά. Σε κατσαρόλα σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι ψιλοκκομένο και προσθέτουμε και το σκόρδο. Οταν μαλακώσουν ρίχνουμε τον κιμά, που τον ανακατεύουμε συνεχώς για να μη σβολιάσει και για να πάρει χρώμα. Αφού πάρει χρώμα ρίχνουμε τα ντοματάκια και προσθέτουμε 2 φλυτζάνια νερό, τα μπαχαρικά και το φύλλο δάφνης. Σιγοβράζουμε τον κιμά για περίπου μισή ώρα. Οταν μήνει με ελάχιστη σάλτσα τον αποσύρουμε.

Στο μεταξύ πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε ελαφρώς από πάνω, τις βάζουμε σε ένα ταψάκι, τις αλατίζουμε, ρίχνουμε και λίγο λάδι και τις βάζουμε στο φούρνο στους 210-220 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν πολύ και να γίνουν κάπως έτσι...

Αφού κρυώσουν με ένα κουτάλι αφαιρούμε την ψίχα προσεκτικά και κάνουμε μια "βαρκούλα". Φυλάμε την ψίχα και την μεταμορφώνουμε σε μελιτζανοσαλάτα αν δε βαριόμαστε!!!

Αφού αδειάσουμε όλες τις μελιτζάνες τις γεμίζουμε με 2 κουταλιές κιμά. Δεν τις παραγεμίζουμε για να χωρέσει και η κρέμα!

Τώρα ετοιμάζουμε την κρέμα.

Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ σε μέτρια φωτιά και το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς για να ομογενοποιηθούν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε το αυγό, που το διαλύουμε γρήγορα για να μην ψηθεί. Προσθέτουμε 3-4 κουταλιές τριμμένο τυρί, αλατοπιπερώνουμε και ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήψει αρκετά η κρέμα μας. Δεν την θέλουμε αρκετά αραιή για να μπορεί να σταθεί στα παπουτσάκια. Αποσύρουμε από τη φωτιά, πασπαλίζουμε με λίγο μοσχοκάρυδο. Τωρα γεμίζουμε τα παπουτσάκια με την κρέμα μπεσαμέλ. Δυό τρεις κουταλιές γεμάτες αρκούν, αλλά αν θέλετε να ξεχυλίζουν...η επιλογή δική σας!

Αφού τα γεμίσουμε όλα τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, ίσα να ροδίσει η κρέμα και να κάνει μια απολαυστική κρούστα!!! Εμεις τα έχουμε έτοιμα, αλλά ο φωτογράφος δραπέτευσε με τα σύνεργά του, οπότε οταν έχουμε και την τελική εικόνα θα σας την παρουσιάσουμε!

Επισης για λόγους φωτογράφισης μεταφέραμε στο τέλος με σπάτουλα τα παπουτσάκια στο ταψί. Εσεις ετοιμάστε τα κατευθύαν εκει για να αποφύγετε και τυχόν ατυχήματα! Τέλος, παραδοσιακά τις μελιτζάνες τις τηγανίζουμε, μα παχαίνουν πολύ. Ψητές δεν αλλάζει η γεύση τους, είναι ελαφρύτερες και λιγότερο θερμιδοφόρες!

Λουλούδια του καλοκαιριού-Μερος 1

Σε συνέχιεα της προηγούμενης μας ανάρτησης, σκεφτήκαμε να σας παρουσιάσουμε τα βασικά χαρακτηριστηκά από τα λουλούδια που φυτέψαμε. Πολλές φίλες μας έχουν δηλώσει κατά καιρούς την αγάπη τους για τα λουλούδια, οπότε είναι μια καλή ευκαιρία να επωφεληθείτε τον καιρό και να προβείτε στις δικές σας ανθοφυτέψεις. Οι σπόροι είναι πάντα μια καλή λύση, αφού το κάθε φακελάκι κοστίζει 1 ευρώ περίπου.
Και μιας και κάποια από τα άνθη μας σας φάνηκαν ...γλωσσοδέτες θα αρχίσουμε απο τα περίεργα!

Ακουϊλέγια (Aquilegia)

H ακουϊλέγια είναι ένα φυτό που σιγά σιγά αρχίζει να γινεται γνωστό στην Ελλάδα. Είναι ένα πολυετές φυτό με περίεργα και πολύχρωμα άνθη. Μπορεί να μεγαλώσει σε ήλιο ή σε ημισκιερό μέρος και φτάνει τα 90 εκατοστά ύψος. Φυτεύουμε τους σπόρους του Απρίλη και Μάη και ανθίζει από το Μαη ως τον Ιούλη. Προτιμά την υγρασία αλλά σε γόνιμα εδάφη, που στραγγίζουν πολύ καλά. Είναι ιδανικό φυτό για να δημιουργήσουμε μπουρντούρες στον κήπο μας, ενώ μπορούμε να κοψουμε τα άνθη του για να στολίσουμε το ανθοδοχείο μας. Σχετικά με τις αρρώστιες, μπορεί να προσβληθεί από αφίδες (μελίγκρα).

Τζίννια (zinnia)

Τα τζίννια είναι λουλούδια μονοετή ή διετή, που προέρχονται από το Μεξικό και καταλαβαίνουμε ότι για να αναπτυχθούν χρειάζονται ήλιο. Το σχήμα των λουλουδιών τους πολλές φορές μοιάζει με κατηφέ, ωστόσο υπάρχει τεράστια ποικιλία στα χρώματα (κόκκικο, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, φούξια, λάιμ...). Το ύψος τους φτάνει τα 60 εκατοστά, φυτεύονται τέτοια εποχή και ανθίζουν από τον Ιούλιο ως τον Οκτώβρη. Τα λουλούδια διαρκούν πολύ, παρ' ολ' αυτά είναι καλό να κοβουμε τους ξερούς ανθούς για να ανθίζουν νέοι πιο γρήγορα. Επίσης, ευνοούνται από το ζεστό και ξηρό κλήμα. Φυτέψτε τα τζίννια για να σχηματίσετε ωραίες μπουρντούρες στον κήπο σας και για να έχετε υπέροχα λουλούδια στο ανθοδοχείο σας. Για το τέλος, επισημαίνουμε ότι είναι ανθεκτικά και γενικώς δεν πάσχουν έυκολα από αρρώστιες.

Διμορφοθήκη (dimorphotheca)

Aν την αντικρύσετε θα πείτε ότι είναι κάποιο είδος μαργαρίτας, όμως μετά θα μάθετε το πραγματικό της όνομα. Εχει διάφορες ποικιλίες και μπορεί να είναι μονοετές, πολυετές φυτό και θαμνώδες. Ξεχωρίζει για τα αρωματικα, αηθαλή φύλλα της και για τα άνθη της, τα οποία κλείνουν στο σκοτάδι και τη βαριά συννεφιά. Αγαπάει τον ήλιο και πρέπει να την φυτέψετε σε ζεστές και ηλιόλουστες τοποθεσίες. Μπορεί να αντέξει και κοντά στη θάλασσα, μα δεν της αρέσει η υπερβολική υγρασία. Φτάνει τα 20-30 εκατοστά. Προσοχή στις αφίδες!