Καλλιεργείστε σπόρους στο σπίτι

Την Άνοιξη την καλωσορίσαμε και αρχίσαμε ήδη να αισθανόμαστε τη διαφορά τόσο στη θερμοκρασία όσο και στη διάθεσή μας!Κι ενώ η φύση αρχίζει να ξυπνά και να αναγεννάται, εμείς προνοήσαμε για να επωφεληθούμε της περίστασης! Βρήκαμε εντελώς τυχαία μια ελληνική ιστοσελίδα (http://www.superflowers.gr/) , η οποία διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε φυτά, ριζώματα, βολβούς και σπόρους λουλουδιών και λαχανικών. Την εξετάσαμε διεξοδικά και αποφασίσαμε να μην αγοράσουμε έτοιμα φυντανάκια για τον κάθετο κήπο μας, αλλά να πειραματιστούμε με τη φύτευση σπόρων! Η αλήθεια είναι ότι μας έπεισαν και οι συμβουλές του διαδικτυακού κηπουρού, που επεσήμανε ότι οι βλαστοί των σπόρων κατά γενική ομολογία είναι πιο ανθεκτικοί σε σχέση με τα φυντάνια του θερμοκηπίου ενώ οι σπόροι κοστίζουν αναλογικά ελάχιστα. Τέλος, η ίδια η διαδικασία είναι πιο δημιουργική και θα λέγαμε προκλητική! Έτσι, πριν δυο βδομάδες πήγαμε σε ένα από τα καταστήματα, που διατηρεί η εταιρία (στην Αθηνάς) και προμηθευτήκαμε σπόρους για αγγουράκια, κολοκυθάκια, ντοματάκια και μελιτζάνες. Η σημαντικότερη, όμως αγορά μας ήταν το σπορίο: μια ειδική θήκη για να καλλιεργήσουμε τους σπόρους, ένα μίνι θερμοκήπιο θα λέγαμε. Ήταν εξαιρετικά οικονομικό και άκρως αποδοτικό ως ώρας! Για δείτε...

Οι πρώτοι βλαστοί βγήκαν σήμερα το πρωί και μέχρι το βράδυ ψήλωσαν εντυπωσιακά! Επίσης, αγοράσαμε και ταμπελάκια για να ξέρουμε τί φυτέψαμε! Δεν είμαστε δα και τόσο ειδήμονες για να τα ξεχωρίζουμε! Τώρα θα περιμένουμε να αναπτύξουν τρία τέσσερα φυλλαράκια προτού τα μεταφυτέψουμε. Κι ας ελπίσουμε ότι θα καταφέρουμε να φάμε κάτι απ' όλα αυτά. Για το τέλος, σας ενημερώνουμε ότι η εταιρία αποστέλλει τα προϊόντα της στην περιφέρεια και οι σπόροι που διατίθενται δεν είναι γενετικά μεταλλαγμένοι, ενώ κάποιοι είναι βιολογικοί! Μήπως να πειραματιστείτε κι εσείς;

Νέες παραλαβές βιβλίων για σταυροβελονιά και άλλες βασικές βελονιές!

Πριν δυο βδομάδες μας είχε πιάσει μεγάλος δημιουργικός οίστρος σαν βλέπαμε ότι πλησιάζει η Άνοιξη και μπλεξαμε σε νέες καλλιτεχνικές περιπέτειες! Χαζεύοντας τα διάφορα newsletters και ιστοσελίδες crafting πέσαμε πάνω σ' αυτά τα βιβλία, που μας κίνησαν την περιέργεια!

Το πρώτο βιβλίο περιέχει σχέδια σταυροβελονιάς (cross-stitch) εμπνευσμένα από τη Γαλλία και ο συγγραφέας τα εφαρμόζει σε διάφορα projects, όπως πάνινες τσάντες, τραπεζομάντηλα και πετσέτες φαγητού, καλλύματα, μπλουζάκια και ποδιές, κλπ. Το δεύτερο βιβλίο παρουσιάζει αναλυτικά τις άλλες βασικές βελονιές (doodle stitching) και περιλαμβάνει projects και μοτίφια, χωρίζοντάς τα σε κατηγορίες όπως: το αλφαβητάρι, Ασία, μωρουδιακά, γιορτές, φάρμα των ζώων, λουλούδια, φρούτα και λαχανικά, φαγητό, υδάτινος κόσμος, κλπ. Δεν αντισταθήκαμε και τα παραγγείλαμε από το Amazon, μιας κι εκεί τα βρίκαμε σε οικονομικότερες τιμές και τα παραλάβαμε την Παρασκευή. 

Ακόμη πιο ενδιαφέρον είναι το ότι σου δίνουν ιδέες για το πώς να εφαρμόσεις τις βελονιές αυτές για να φτιάξεις διάφορα χρηστικά αντικείμενα και αξεσουάρ, όπως τσάντες, ποδιές, πορτοφολάκια, ετικέτες, παιδικά αντικείμενα, ξεφεύγοντας από τη συνήθη χρήση του κεντήματος που στολίζουν τραπεζομάντηλα και σεμέν.

Σας παρουσιάζουμε κάποιες εικόνες για να πάρετε κι εσείς μια γεύση και να μοιραστείτε μαζί μας τον ίδιο ενθουσιασμό!

Εικόνες από το "Made in France, Sweet Treats in cross-stitch"

Εικόνες από το βιβλίο "Doodle stitching, The collection"

Χθες κατεβήκαμε στο κέντρο και προμηθευτήκαμε τα κατάλληλα υφάσματα για να θέσουμε σε εφαρμογή το πρώτο μας project, το οποίο θα σας το παρουσιάσουμε σε επόμενη ανάρτηση. Κι εννοείται ότι θα είναι Βημα-Βήμα, για να μπορείτε να το φτιάξετε κι εσείς!

Φιλάκια και καλημέρα!

Γλυκό - Μαρμελάδα Λεμόνι

Μεταξύ Φαρομανητών (=διασκέδαση στα Λευκαδίτικα) και Μασκαράτων η θεία Αγνή και οι ξαδέρφες Ευγενία και Παναγιώτα βρήκαν χρόνο για γλυκό! Και τι γλυκό! Παντρέψανε το ξινό λεμονάκι με τη γλύκα της ζαχαρίτσας και το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό του κουταλιού, τόσο νόστιμο που το βάζο αδειάζει εν ριπή οφθαλμού, αλλά και με τέτοια υφή που συνοδεύει το ψωμάκι μας και σα μαρμελάδα!

Ορίστε, λοιπόν, η συνταγή όπως ακριβώς την έστειλε η ξαδέρφη από τη Λευκάδα προς δημοσίευση!

ΓΛΥΚΟ – ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΙ

ΥΛΙΚΑ

Λεμόνια (όσα θέλετε αρκεί να χωράνε στην κατσαρόλα σας)

Ένα με δυο πορτοκάλια (ανάλογα τα λεμόνια)

Ζάχαρη (800 γρ. για κάθε κιλό βρασμένων φρούτων)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Πλένουμε τα φρούτα και τα βράζουμε με αρκετό νερό για 30-40 λεπτά από όταν πάρουν βράση έως ότου μαλακώσουν. 

Χύνουμε το νερό και αφήνουμε τα φρούτα να κρυώσουν, ώστε να μπορούμε να τα πιάσουμε.

Τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες  μαζί με τη φλούδα! (αν το θέλουμε για γλυκό μπορούμε να τα κόψουμε και σε μεγαλύτερα κομμάτια.) Προσέχουμε να αφαιρούμε τα κουκούτσια!!!!

Τα ζυγίζουμε και τα ρίχνουμε πάλι στη κατσαρόλα με την αντίστοιχη ζάχαρη!!

(800 γρ. για κάθε 1 κιλό φρούτων)

Τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά!! 
(ανακατεύουμε συνέχεια για να μην μας κολλήσει από κάτω)

ΑΑΑ!!!!!!!! Προσοχή, γιατί κατά τη διάρκεια του βρασίματος πιτσιλάει καυτή ζάχαρη!!!!

Γεμίστε τα αποστειρωμένα βάζα σας και κάνετε ένα σπιτικό Δώρο!!!

Καλή επιτυχία!!!

Υ.Γ.  Για την αποστείρωση των βάζων…. 

Απλά βάλτε τα στον φούρνο σας για 10-15 λεπτά… 

(αποστειρώστε και το κουτάλι που θα τοποθετήσετε το γλυκό σε αυτά!!!

Μην βάλετε τα χεριά σας μέσα στα βάζα… 

βγάλτε τα  από το φούρνο με μια τσιμπίδα!!!!

Ευχαριστούμε πολύ τα άλλα "κορίτσια για σπίτι" της φαμίλιας και τη μαμάς τους για την υπέροχη συνταγή! Εμείς πάντως θα την δοκιμάσουμε!

Σταυροβελονια με ανοιξιάτικα θέματα

Μετά τα καρναβάλια, τις διασκεδάσεις και τα ... απρόοπτα χιόνια σκεφτήκαμε να καλωσορίσουμε την Άνοιξη όπως της αξίζεις: με σχέδια για σταυροβελονιά ανάλογα της εποχής. Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν τόσα πολλά σχέδια κι εμείς συλλέξαμε αυτά που μας άρεσαν περισσότερο! Ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω φωτογραφίες για να πάρετε μια αρχική γεύση. Επίσης, ακολουθούν links, στα οποία θα βρείτε μεγάλη ποικιλία!

Πατήστε εδώ και θα βρεθείτε σε μια ιταλική ιστοσελίδα με πολλά σχέδια!
Τέλος, εδώ μπορείτε να γραφτείτε και να κατεβάσετε σε αρχεία PDF όμορφα σχέδια για σταυροβελονιά!

Επίσης, ρίξτε μια ματιά και στην προηγούμενη σχετική μας ανάρτηση, όπου αναφέρουμε λεπτομέρειες και άλλες ιδέες για τη σταυροβελονιά