Κυριακή, 13 Μαΐου 2012

Πώς να συντηρήσουμε τις φράουλες στην κατάψυξη

Καλημέρα σε όλους σας. 

κατεψυγμένες φράουλες
Σήμερα η ανάρτησή μας είναι αφιερωμένη στις φράουλες, ένα φρούτο ευαίσθητο και με μικρό χρόνο ζωής. Οι συνηθέστεροι τρόποι για να το συντηρήσουμε είναι οι μαρμελάδες και το γλυκό του κουταλιού. Ωστόσο, είναι ένα φρούτο που μπορούμε ακόμα και να το καταψύξουμε. Να ποιά είναι τα βήματα που ακολουθούμε. 
οι φράουλες μέσα στην κατάψυξη
τα μικρά πακετάκια είναι πιο εύχρηστα
  1. Διαλέγουμε φράουλες που να μην είναι χτυπημένες, τις πλένουμε καλά και τους αφαιρούμε τα κοτσάνια τους. 
  2. Αφαιρούμε την υγρασιά με απορροφητικό χαρτί. 
  3. Στρώνουμε στην κατάψυξή μας ένα κομμάτι λαδόκολλας και τοποθετούμε επάνω τις φράουλες χωρίς να εφάπτονται μεταξύ τους. Τις αφήνουμε να παγώσουν. Περίπου δύο τρεις ώρες χρειάζονται. 
  4. Αφού παγώσουν τις μεταφέρουμε σε πλαστικά σακουλάκια, αφαιρώντας όσο περισσότερο αέρα μπορούμε. Κολλάμε κι ένα ταμπελάκι με την ημερομηνία που καταψύξαμε τις φράουλες. 
Διατηρούνται για περισσότερους από 6 μήνες. Κάθε φορά που θα χρειάζεστε φράουλες θα παίρνετε ένα σακουλάκι, θα το αποψύχετε και θα έχετε νόστιμες φράουλες ακόμη κι όταν δεν είναι η εποχή τους! 

Φιλιά πολλά!  

23 σχόλια:

Sophie είπε...

Δεν ήξερα ότι μπορούμε να καταψύξουμε τις φράουλες,τώρα που ξέρω τον τρόπο σίγουρα θα το κάνω γιατί λατρεύουμε τις φράουλες οικογενειακώς!!Ευχαριστούμε κορίτσια για τη χρήσιμη συμβουλή!!!Φιλάκια!!!

Μαντρίνα είπε...

Ευχαριστούμε για την πρόταση!!!
Χρόνια Πολλά!!

pearls and thread είπε...

ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΗ Η ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΑΣ ΚΟΡΙΤΣΙΑ!!ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΟΜΩΣ ΟΤΑΝ ΤΙΣ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΕΙΝΑΙ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΦΡΕΣΚΕΣ??

ΕΛΕΝΗ είπε...

Καλημέρα κορίτσια χρόνια σας πολλά και χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες!!!πολύ χρήσιμη ανάρτηση, μπράβο!!!
Φιλιά πολλά!!!

Taelia είπε...

Πολύ καλή συμβουλή! Ούτε κι εγώ ήξερα πως μπορούμε να τις καταψύξουμε! Φιλιά!

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Οι φράουλες θα έρθουν στη νωπή τους κατάσταση όταν τις ξεπαγωσετε. Δοκιμάστε το, θα ακολουθήσουν κι άλλες αναρτήσεις σχετικά με τη συντήρηση της φράουλας.

Magia da Inês είπε...

Boa semana!

¸.•°`♥✿⊱╮
❤♡
FELIZ DIA DAS MÃES!!!

Beijinhos.
Brasil
°º °♫♫♪¸.•°`

ΕΛΕΝΑ είπε...

Εδώ και χρόνια καταψύχω φράουλες, γιατί δυστυχώς η εποχή τους δεν διαρκεί πολύ!
Χρησιμότατη η ανάρτησή σας κορίτσια!
Φιλιά και χρόνια πολλά στην μανούλα σας!!

Nemecis είπε...

Πολύ καλή ιδέα.Εγώ μέχρι τώρα τις έκοβα, τις έβαζα στη κατάψυξη και τις χτύπαγα στο blender με πορτοκαλάδα για να κάνω γρανίτα.Σίγουρα θα δοκιμάσω τον δικό σας τρόπο.

Kitchen Stories είπε...

Πολύ πρακτική λύση για τις φράουλες που είναι και δύσκολες στην κατάψυξη!

Χρόνια Πολλά στη μανούλα σας!
Ζ.

Κατερινα είπε...

πρακτικοτατη λυση!!θα την δοκιμασω..

ΛΑΜΠΡΙΝΗ είπε...

Την χρειαζόμουν αυτήν την συμβουλή!Και πάντα αναρωτιόμουν πως θα μπορούσα να έχω φράουλες κάθε εποχή για να διακοσμώ τις τούρτες αλλά δεν το είχα δοκιμάσει ποτέ!Ευχαριστούμε κορίτσια!

Δημιουργία είπε...

Ετσι τις φυλαω και εγω, κανουν πολυ ομορφη γρανιτα γρηγορα και ευκολα.

simonmad είπε...

Ήμουν σχεδόν βέβαιη πως δεν καταψύχονται οι φράουλες επειδή είναι ευαίσθητο φρούτο, αλλά η ιδέα σας είναι φανταστική! Πρώτα χωριστά για να μη ζουληχτούν, κι ύστερα μαζί στο σακουλάκι! Μπράβο κορίτσια!
Καλή εβδομάδα να έχετε!

Ερμιόνη είπε...

Μπράβο κορίτσια! Πολύ καλή η συμβουλή σας! Θα την εφαρμόσω γιατί λατρεύω τις φράουλες και δεν μπορώ να περιμένω κάθε χρόνο τέτοια εποχή για να τις φάω!
Φιλιά!

Demi είπε...

Δεν είχα ιδέα οτι οι φράουλες μπαίνουν στην κατάψυξη!μπράβο κορίτσια ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σας!

Elena είπε...

Φοβερή ανάρτηση και πολύ χρήσιμη! Θ'ακολουθήσω τις συμβουλές σας.... για να'χω φράουλες, που λατρεύω, όποια εποχή θέλω!!! Να'χετε μια υπέροχη εβδομάδα, φιλάκια!

myStickland είπε...

Kαλησπέρα!Μου δώσατε φοβερή ιδέα..Δεν γνώριζα οτι οι φράουλες μπορούν να παραμείνουν στην κατάψυξη για τόσο καιρό!Έτσι θα απολαμβάνουμε αυτό το υπέροχο φρούτο,όλο το χειμώνα!!
φιλιά και καλή εβδομάδα;-)

myStickland είπε...

Kαλησπέρα!Μου δώσατε φοβερή ιδέα..Δεν γνώριζα οτι οι φράουλες μπορούν να παραμείνουν στην κατάψυξη για τόσο καιρό!Έτσι θα απολαμβάνουμε αυτό το υπέροχο φρούτο,όλο το χειμώνα!!
φιλιά και καλή εβδομάδα;-)

rena είπε...

Α μάλιστα το μυστικό λοιπόν είναι πρώτα να παγώσουν και μετά στο σακουλάκι!!!!
Ευχαριστούμε!!!

Tante Kiki είπε...

Υπέροχα χρήσιμη η ανάρτηση αυτή!!! Θα το δοκιμάσω!!! Ευχαριστώ πολύ!!!

Ρουλα Σμαραγδενια είπε...

Δεν λένε ότι οσο μεγαλώνεις μαθαίνεις;;;; έ..το ίδιο έπαθα και εγώ με σας κορίτσια!!!!!! έμαθα !!!!!!! δεν ήξερα οτι οι φραουλες καταψύχονται!!!!!! ωραία ιδέα!!!!! μπραβο... να ειστε καλά κορίτσια....φιλακια....

Parents Land Gr είπε...

θα το κανω φετος γιατι υπαρχουν πολλες συνταγες το χειμωνα και που να τις βρεις