Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου 2016

Μέρες γεμάτες θαλπωρή και προσμονή

Γεια σας και πάλι φίλοι μου!

Ο καιρός κρύωσε ελαφρώς και στην Κρήτη, οι κουβερτούλες έκαναν την εμφάνισή τους και τα ζεστά ροφήματα είναι η καλύτερη απογευματινή συντροφιά! Σήμερα την τιμητική του έχει ένα αρωματικό τσάι που λάβαμε από την καλή μας φίλη Μπίργκητ


Δηλαδή, στην πραγματικότητα την πρώτη του μήνα λάβαμε την καλύτερη έκπληξη, ένα δέμα από τη Χίο που περιείχε ένα advent calendar για το σπιτικό μας! Δε φαντάζεστε πόσο έκπληκτοι μείναμε από την τόσο τρυφερή κίνηση της φίλης μας. Έτσι, λοιπόν κάθε μέρα ανοίγουμε κι εμείς το δικό μας πακετάκι-έκπληξη. Μια μέρα ο Βασίλης, μια μέρα εγώ! Και το τσαγάκι ήταν το νούμερο 2 και ήρθε την πιο κατάλληλη στιγμή μιας και θα καταπολεμήσει το συνάχι που άρπαξα αυτή τη βδομάδα. 


Όμως, ο Χειμώνας μας φέρνει τόσα πολλά κι αγαπημένα καλούδια, όπως τα κάστανα. Εμείς στο σπιτικό μας τα προτιμάμε ψητά κι αυτά τα κάστανα Χανίων που αγοράσαμε τις προάλλες είναι νοστιμότατα και ξεφλουδίζουν πολύ πολύ εύκολα. Πραγματικά σας τα συστήνω. Όπως καταλαβαίνετε με την πρώτη ευκαιρία, όταν ανάβει ο φούρνος, ψήνουμε και μια δόση κάστανα. 

Αλλά, επειδή είμαι η βασίλισσα της κουζίνας μου έκανα και διάφορες συνταγές πρόβα για να είμαι έτοιμη για τα Χριστούγεννα. Είναι γεγονός ότι δε θέλω αποτυχίες της τελευταίας στιγμής τέτοιες μέρες, γι' αυτό μου αρέσει να τεστάρω τις συνταγές λίγο καιρό πριν. Και μιας και τις προάλλες κυκλοφόρησε κι ένα περιοδικό Jamie είχα κάθε λόγο να πειραματιστώ. Από το φούρνο μας λοιπόν ξεπρόβαλε μια ωραιότατη πάστα φλώρα, crostata για τους Ιταλούς, η οποία ήταν πολύ ενδιαφέρουσα.


Αυτό που με ενθουσίασε ήταν η μαρμελάδα, την οποία τη φτιάχνουμε από αποξηραμένα βερίκοκα μέσα σε μισή ωρίτσα. Επίσης, αν παρατηρήσετε στη φωτογραφία, η crostata είναι δυόροφη: ζύμη, μαρμελάδα, ζύμη, μαρμελάδα και μετά οι τελικές λωρίδες !!! Πραγματικά γευστικότατη! 


Για το τέλος δοκίμασα κι ένα πολύ γιορτινό γεμιστό ψωμάκι με αποξηραμένα σύκα, σοταρισμένα κρεμμύδια, ροκφόρ και δεντρολίβανο.


Με ενθουσίασε όχι μόνο ο συνδυασμός της γέμισης αλλά και η ζύμη του ψωμιού που ήταν εμπλουτισμένη με γάλα κι έδωσε άλλη διάσταση στο τελικό αποτέλεσμα. 


Επίσης ο τρόπος που συναρμολογείται το ψωμί το κάνει ιδανικό για ένα μπουφέ μιας κι ο καθένας μπορεί να πάρει πανεύκολα το κομμάτι του, χωρίς να χρειάζεται μαχαίρι.    



Κλείνω τη σημερινή ανάρτηση με λίγα από τα ραψίματά μου. Που λέτε, σήμερα συνέθεσα όλο το patchwork και είναι έτοιμο για να γίνει σάντουιτς με τη βάτα και την πίσω όψη. 


Μετά θ' ακολουθήσει το καπιτονάρισμα και για τέλος το ρέλιασμα. Ελπίζω να προλάβω να το τελειώσω εγκαίρως. Όπως καταλαβαίνετε, κάποια εβδομαδιαία δουλειά έχει θυσιαστεί (βλέπετε σιδέρωμα) προς χάρη του παπλώματος!!! 

Φιλάκια πολλά, 
Ευγενία 

Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου 2016

Πόσα τρίγωνα χωράνε σ' ένα τετράγωνο; Half-square triangles tutorial #2

Γεια σας και πάλι!! Είμαστε μια ανάσα πριν την έναρξη του χειμώνα και θα ήθελα να ευχηθώ σε όλους τους εορτάζοντες κι εορτάζουσες χρόνια πολλά! Κι αφού ο χειμώνας χρειάζεται πάπλωμα, εγώ συνεχίζω ακάθεκτη αυτό που κάνω το τελευταίο διάστημα! 

Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης σήμερα θα σας δείξω πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε ακόμα περισσότερο τα half-square triangles και να δημιουργήσουμε ακόμη πιο πρωτότυπες συνθέσεις patchwork. Αν δε, εξασκηθήκατε καθόλου στα τετράγωνα του προηγούμενου tutorial, τα σημερινά θα σας φανούν απλώς ένα ευχάριστο παιγνιδάκι!!!




Ποιός είναι λοιπόν σήμερα ο σημερινός στόχος; Να ράψω ένα τετράγωνο που αποτελείται από 4 διαφορετικά τρίγωνα. Τα βήματα 1-5 είναι ακριβώς τα ίδια με αυτά της προηγούμενης ανάρτησης όπως θα διαπιστώσετε. 

1. Κόβουμε δυο τετράγωνα στις ίντσες που θέλουμε από διαφορετικό ύφασμα και μετά κόβουμε το κάθε τετράγωνο διαγώνια. Έτσι έχουμε τέσσερα τρίγωνα, δυο από κάθε ύφασμα. 

2. Παίρνουμε δυο τρίγωνα διαφορετικών υφασμάτων και τα βάζουμε ώστε η καλή όψη των υφασμάτων να εφάπτεται. Ράβουμε τα δυο τρίγωνα κατά μήκος της υποτείνουσας με 1/4 ίντσας περιθώριο. 


3. Ανοίγουμε το τετράγωνο που έχει δημιουργηθεί από τα δυο τρίγωνα και σιδερώνουμε πολύ καλά με ατμό αν είναι δυνατόν. Μπορούμε να ανοίξουμε στη μέση τα περιθώρια ή να τα σιδερώσουμε ώστε να πάνε προς μια κατεύθυνση. Γενικώς, δεν υπάρχει σωστό ή λάθος, ό,τι εξυπηρετεί τον καθένα. 

4. Μετά παίρνουμε το χάρακα του patchwork και τη ροδέλα κοπής υφασμάτων με σκοπό να ισιώσουμε το τετράγωνο απ' όλες τις πλευρές.

5. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα άλλα δυο τρίγωνα που είχαν προκύψει από τα αρχικά τετράγωνα και φτάνουμε στο σημείο που έχουμε δυο τετράγωνα που αποτελούνται από δυο διαφορετικά τρίγωνα. Δείτε την παρακάτω φωτογραφία κι επιτρέψτε μου την αλλαγή υφασμάτων!!


6. Τώρα αυτό που θα κάνουμε είναι να κόψουμε το κάθε τετράγωνο κατά μήκος της διαγωνίου που δεν έχουμε τη ραφή. Mε άλλα λόγια, θα κόψουμε κάθετα στη ραφή. Δείτε τη φωτογραφία που ακολουθεί. 


Έτσι, θα προκύψουν δυο νέα τρίγωνα που θα αποτελούνται από δυο μικρότερα τρίγωνα διαφορετικών υφασμάτων. Δείτε την παρακάτω φωτογραφία. 



7. Τώρα αυτό που θα κάνουμε είναι να πάρουμε δυο μεγάλα τρίγωνα που να έχουν τους αντίθετους χρωματισμούς. Θα τα βάλουμε ώστε η καλή τους όψη να εφάπτεται και θα ράψουμε κατά μήκος της υποτείνουσας με 1/4 ίντσας περιθώριο. Δείτε και τη φωτογραφία. 


8. Ανοίγουμε το νέο τετράγωνο που έχει δημιουργηθεί και σιδερώνουμε πολύ καλά με ατμό αν είναι δυνατόν. Μπορούμε να ανοίξουμε στη μέση τα περιθώρια ή να τα σιδερώσουμε ώστε να πάνε προς μια κατεύθυνση. Γενικώς, δεν υπάρχει σωστό ή λάθος, ό,τι εξυπηρετεί τον καθένα. 

9. Μετά παίρνουμε το χάρακα του patchwork και τη ροδέλα κοπής υφασμάτων με σκοπό να ισιώσουμε το τετράγωνο και να το φέρουμε στην τελική του διάσταση (εμένα έγινε 3 1/4 ίντσες).


10. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να φτιάξουμε τον αριθμό των τετραγώνων που χρειαζόμαστε. 

Στο μεταξύ για δείτε κάποιους απ' τους σχηματισμούς που προκύπτουν από αυτά τα συμπαθέστατα και παιγνιδιάρικα τετράγωνα. 




Τί λέτε, θα τα δοκιμάσετε;; Σίγουρα θα κάνουν τη διαφορά στο patchwork σας και θα σπάσουν τη μονοτονία. 

Για το τέλος έχω να επισημάνω κάτι σχετικό με τις μετρήσεις. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα τέτοιο τετράγωνο με τελικές διαστάσεις πχ. 3 ίντσες προτού το ράψετε στο πατσγορκ σας, τότε θα πρέπει να υπολογίσετε ότι θα έχετε απώλεια 1 ολόκληρης ίντσας από τις πολλές ενώσεις, οπότε τα δυο πρωταρχικά σας τετράγωνα (βήμα 1 στο tutorial) θα πρέπει να τα κόψετε στις 4 ίντσες. Κι αφού καταλήξετε να έχετε ένα τετράγωνο των 3 ιντσών αυτό θα μικρύνει άλλη μισή ίντσα όταν θα ραφτεί με τα άλλα τετράγωνα. Άρα, το τελικό ραμμένο τετράγωνο θα γίνει 2.5 ίντσες. Και να σκεφτείτε ότι αρχίσαμε με δυο τετράγωνα των 4 ιντσών... Ναι, έχουμε πολλές απώλειες γιατί έχουμε πολλές ραφές, αλλά αξίζει ο κόπος!!! Κάνουμε άλλωστε εξάσκηση και στα μαθηματικά μέσω του πατσγορκ!!

Φιλάκια πολλά και καλό μήνα σε όλους, 
Ευγενία    

ΥΓ: συγγνώμη για το μπέρδεμα με το μέγεθος της γραμματοσειράς, δεν ξέρω πώς να το διορθώσω...

Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2016

Πόσα τρίγωνα χωράνε σ' ένα τετράγωνο; Half-square triangle tutorial #1

Γεια σας, γεια σας! 

Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε η καρδιά πάτσγορκ και μιας και περιλαμβάνει κάποια τετράγωνα αποτελούμενα από δυο τρίγωνα, σκέφτηκα να σκαρώσω ένα μικρό tutorial με βάση τα half-square triangles

Πάμε λοιπόν να δούμε πώς μπορούμε να τα φτιάξουμε και ν' ανακαλύψουμε πόσες δυνατότητες μας προσφέρουν! Αλλά γι' αρχή να δώσουμε κάποιες βασικές πληροφορίες. 

-όταν ράβουμε δυο κομμάτια ύφασμα για να φτιάξουμε patchwork ράβουμε χρησιμοποιώντας 1/4 ίντσας περιθώριο (seam allowance).
-σχεδόν όλα τα standard ποδαράκια της μηχανής ράβουν με 1/4 ίντσας περιθώριο  ενώ και η πλακέτα της ραπτομηχανής μας μας δείχνει πού βρίσκετε το 1/4 ίντσας περιθώριο.  
-για να υπολογίσουμε το τελικό τετράγωνο ή ορθογώνιο που θέλουμε να σχεδιάσουμε θα πρέπει να λάβουμε υπόψη και τη χασούρα που θα έχουμε από κάθε ένωση (ραφή), 1/4'' + 1/4'' ανά ένωση (σύνολο 1/2 ίντσας).  
-θα πρέπει να έχουμε σε ετοιμότητα το σίδερό μας, γιατί πρέπει να σιδερώνουμε πολύ καλά τις ενώσεις των τετραγώνων ώστε να είμαστε ακριβείς. 

Συνεπώς, αν για παράδειγμα θέλουμε να φτιάξουμ ένα τετράγωνο 2.5 ιντσών αποτελούμενο από δυο διαφορετικά τρίγωνα θα ακολουθήσουμε τα εξής βήματα:

1. Κόβουμε δυο τετράγωνα 3 ιντσών από διαφορετικό ύφασμα και μετά κόβουμε το κάθε τετράγωνο διαγώνια. Έτσι έχουμε τέσσερα τρίγωνα, δυο από κάθε ύφασμα. Δυστυχώς για το πρώτο στάδιο δε μερίμνησα να βγάλω φωτογραφίες...! Απολογούμαι. 

2. Παίρνουμε δυο τρίγωνα διαφορετικών υφασμάτων και τα βάζουμε ώστε η καλή όψη των υφασμάτων να εφάπτεται. Ράβουμε τα δυο τρίγωνα κατά μήκος της υποτείνουσας με 1/4 ίντσας περιθώριο. 


3. Ανοίγουμε το τετράγωνο που έχει δημιουργηθεί από τα δυο τρίγωνα και σιδερώνουμε πολύ καλά με ατμό αν είναι δυνατόν. Μπορούμε να ανοίξουμε στη μέση τα περιθώρια ή να τα σιδερώσουμε ώστε να πάνε προς μια κατεύθυνση. Γενικώς, δεν υπάρχει σωστό ή λάθος, ό,τι εξυπηρετεί τον καθένα. 

4. Μετά παίρνουμε το χάρακα του patchwork και τη ροδέλα κοπής υφασμάτων με σκοπό να ισιώσουμε το τετράγωνο και να το φέρουμε στην τελική του διάσταση των 2.5 ιντσών. Νομίζω ότι όλοι οι τετράγωνοι χάρακες πάτσγορκ έχουν και μια γραμμή που επισημαίνει τη διαγώνιο των 45 μοιρών. Οπότε αυτό που κάνουμε είναι να τοποθετήσουμε έτσι το χάρακά μας ώστε η γραμμή των 45 μοιρών να συμπέσει με την διαγώνιο ραφή του τετραγώνου μας. Μπορείτε να δείτε αναλυτικά και τη φωτογραφία που ακολουθεί.  


Κόβουμε το ελάχιστο ύφασμα που περισσεύει τριγύρω από το τετράγωνο με προσοχή ώστε να έχουμε ένα τέλειο τετράγωνο 2.5 ιντσών. 



5. Έτοιμο το τετράγωνο που αποτελείται από δυο τρίγωνα διαφορετικών υφασμάτων. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα άλλα δυο τρίγωνα που είχαν προκύψει από τα αρχικά τετράγωνα των 3 ιντσών. Και βέβαια όσο πιο πολλά φτιάξουμε τόσο το καλύτερο. Για πάρτε μια ιδέα από τους σχηματισμούς που μπορούν να προκύψουν.



Και βέβαια, επειδή σε ένα τετράγωνο δε χωράνε μόνο δύο, αλλά τέσσερα τρίγωνα, την επόμενη φορά θα επανέλθω με το tutorial #2. Για πάρτε μια γεύση από αυτό που θα ακολουθήσει...


Ως τότε να περάστε όμορφα!!
Ευγενία  

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικες καρδιές πάτσγορκ

Γεια σας και πάλι!!

Εδώ είμαι κι εγώ, με το κοπίδι στο χέρι και περικυκλωμένη από υφάσματα, χάρακες και καρφίτσες ετοιμάζοντας με περίσσιο ζήλο τα patchwork τετράγωνά μου για το χριστουγεννιάτικο πάπλωμά μου. Να λοιπόν, αποκαλύφτηκα, αυτό είναι το μεγαλεπήβολο πλάνο μου. Το σκέφτηκα πολύ κι αποφάσισα ότι αξίζει κι η αφεντιά μου ένα πάπλωμα απ' τα χεράκια μου!!! Να ράψω βρε παιδί μου κάτι και για μένα, όχι μόνο για τους άλλους!


Και στο δικό μου πάπλωμα δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι καρδιές. Κι όπως χάζευα το φάκελό μου στο pinterest με ιδέες για patchwork, έπεσα πάνω σε μια υπέροχη καρδιά,η απόφαση ήταν άμεση κι άρχισε η αντιγραφή. 


Χρειάστηκα 28 λευκά τετράγωνα για το φόντο, 17 γαλάζια για την καρδιά και 4+4 γαλάζια και λευκά τρίγωνα για τις καμπύλες της καρδιάς. 



Για να βγει το τελικό μου τετράγωνο γύρω στις 12.5 ίντσες τα τετράγωνά μου κόπηκαν σε διαστάσεις 2.25 ιντσών, ενώ οι πλευρές των τριγώνων είναι 2.75 ιντσών. 




Κι αφού ολοκληρώθηκε η γαλάζια μου καρδιά κι ένοιωθα την απόλυτη ευτυχία, είπα "Δε φτιάχνω και μια ακόμα με γαλάζιο φόντο και λευκή καρδιά". 


Κι έτσι προέκυψε και μια δεύτερη, αλλά επειδή το τετράγωνο αποδείχτηκε εθιστικό και για να μην τα πολυλογώ, μες στο Σαββατοκύριακο έφτιαξα 3 καρδιές για να κατακλύσουν το πάπλωμα!!!  

Αυτά τα λίγα για σήμερα! Ελπίζω να το δοκιμάσετε κι εσείς το τετράγωνο, γιατί είναι πιο απλό απ' ό,τι δείχνει. Εγώ ήδη ονειρεύομαι την καρδούλα και σε μαξιλαράκι...

Φιλάκια, 
Ευγενία