Τρίτη, 16 Σεπτεμβρίου 2014

Οταν τα luggage tags μεταμορφώθηκαν σε μπομπονιέρες!!!

Είχατε πάρει μια ιδέα από αυτό το project μας όταν ακόμα βρισκόταν κατά τη διάρκεια της υλοποίησης. Που λέτε, η μαμά Κατερίνα ήρθε σε επαφή μαζί μας εκφράζοντας μας την ιδέα της για τις μπομπονιέρες που θα πλαισίωναν τη βάφτιση του γιου της.



Ταξιδιωτικά καρτελάκια για βαλίτσες μας ζήτησε για να δέσουν δημιουργικά με το θέμα της βάφτισης κι εμείς ενθουσιαστήκαμε από την πρώτη στιγμή, γιατί ήταν μια τόσο πρωτότυπη ιδέα! 


Αφού πειραματιστήκαμε με τρία διαφορετικά δείγματα, καταλήξαμε σε σχέδιο και υφάσματα κι αφιερωθήκαμε στην κατασκευή 100 τεμαχίων! Η δε μαμά ανέλαβε να σχεδιάσει και να εκτυπώσει τα καρτελάκια για να γράψουν οι κάτοχοι τα προσωπικά τους στοιχεία κι αφού ανταλλάξαμε απόψεις για το τελικό δέσιμο της μπομπονιέρας κατέληξε σε αυτό που βλέπετε στις φωτογραφίες. Τα δε μπισκότα-αεροπλανάκια έγιναν κι αυτά με τα χεράκια της και πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν πολύ γουστόζικο κι εντυπωσιακό τόσο για τα παιδικά όσο και τα ενήλικα μάτια!!! 


Η βάφτιση έγινε στις αρχές του μήνα κι απ' ότι μάθαμε τα καρτελάκια άρεσαν πολύ! Εμείς με τη σειρά μας σας ευχόμαστε να ζήσει ο γιος σας και να είναι πάντα χαρούμενος κι ευτυχισμένος! Και φυσικά ευχαριστούμε για το φωτογραφικό υλικό!!


Κλείνοντας, θέλουμε να πούμε ότι ήταν μια υπέροχη συνεργασία που την ευχαριστηθήκαμε από την αρχή μέχρι το τέλος!!!
Φιλάκια πολλά!

Σάββατο, 13 Σεπτεμβρίου 2014

Καταπληκτικά νηστίσιμα muffins με κακάο

Ναι, ναι, η απουσία μας ήταν μεγάλη, κλείσαμε μήνα χωρίς ανάρτηση. Λίγο οι διακοπές, λίγο η βλάβη του ΟΤΕ που μας άφησε σε πλήρη διαδικτυακά σκοτάδια για περίπου 10 μέρες, λίγο η επίσκεψη των κουμπάρων μας...όλα συνέβαλαν σε αυτή τη μεγάλη απουσία! Γι' αυτό κι επιστρέφουμε με καταπληκτικά, πανάλαφρα muffins, μπας και σας καλοπιάσουμε! Μας τα κέρασε η φίλη Νατάσα και δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στη γεύση τους. Τα φωτογραφήσαμε, "κλέψαμε" και τη συνταγή και είναι όλη δική σας!!!


Προτού αρχίσουμε την εκτέλεση προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150-160 βαθμούς Κελσίου.

ΥΛΙΚΑ ΠΡΩΤΗΣ ΦΑΣΗΣ:

1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. αραβοσιτέλαιο
1 1/2 κουτ. σούπας ξύδι
1 1/2 κουτ. κουνιάκ
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα 2 πορτοκαλιών

  • Ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά σε ένα μπωλ.


ΥΛΙΚΑ ΔΕΥΤΕΡΗΣ ΦΑΣΗΣ:

2/3 φλ. χυμός πορτοκαλιού
1 κουτ. γλ. σόδα μαγειρική
1 φλ. νερό

  • Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό του πορτοκαλιού ανακατεύοντας πάνω από το μπωλ με τα υλικά της πρώτης φάσης. Προσοχή, η σόδα θα αρχίσει να αφρίζει και να φουσκώνει οπότε και τη χύνουμε στο μπωλ. Προσθέτουμε και το νερό και ανακατεύουμε.


ΥΛΙΚΑ ΤΡΙΤΗΣ ΦΑΣΗΣ:
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ. κακάο
3 κουτ. γλ. bakin powder

  • Κοσκινίζουμε όλα τα υλικά της τρίτης φάσης και τα προσθέτουμε στο μπωλ με το βασικό μείγμα. Ανακατεύουμε ελαφρώς. 
  • Λαδώνουμε μικρά φορμάκια και ψήνουμε στους 150-160 βαθμούς Κελσιού για 20 λεπτά. Ελέγχουμε αν έχουν ψηθεί στο εσωτερικό τους με μια οδοντογλυφίδα. Αν βγαίνει καθαρή τότε είναι έτοιμα!!  



Απλή δεν είναι η συνταγή μας; Ελπίζουμε να τη δοκιμάσετε και να σας αρέσει!
Φιλάκια πολλά!!


Τετάρτη, 13 Αυγούστου 2014

Λίγο πριν αναχωρήσουμε για διακοπές...

Σας αποχαιρετούμε για λίγες μέρες! Έφτασε και για μας η ώρα της αναχώρησης για τις πολυπόθητες, καλοκαιρινές διακοπές μας, αφού διευθετήσαμε τις εκκρεμότητες και γευτήκαμε μικρές εξορμήσεις στη Χίο.   





Σας ευχόμαστε να περάσετε κι εσείς υπέροχα και να χαλαρώσετε! 

Φιλιά πολλά! 

Σάββατο, 2 Αυγούστου 2014

Ντοματομαχία όνομα και πράμα...

Δε σας λέω τίποτε άλλο, βιώσαμε την απόλυτη ντοματομαχία την προηγούμενη Κυριακή στο σπίτι, αφού μας δωρίστηκε απλόχερα ένα ολόκληρο καφάσι με άνυδρα, χιώτικα ντοματάκια!! 


Κι όταν έχεις στο σπίτι 10 κιλά δεν μπορείς να τους αντισταθείς και θες να φτιάξεις τα πάντα! Εντάξει, δεν καινοτομήσαμε, τα κλασσικά κι αγαπημένα φτιάξαμε και είμαστε έτοιμοι να περάσουμε το χειμώνα μας έχοντας εγκλωβίσει αυτή την αγαπημένη γεύση σε γυάλινα βαζάκια!


Ολες τις συνταγές μπορείτε να τις αναζητήσετε στο μπλογκ μας και να πειραματιστείτε κι εσείς ετοιμάζοντας κέτσαπ, λιαστές ντομάτες αλλά και την ξεχωριστή μαρμελάδα ντομάτας, η οποία συνοδεύει υπέροχα αλμυρές γεύσεις!!



Και για το τέλος, μέρος της δικής μας ...σοδειάς. Δηλαδή, σοδειά δε το λες, τί να καταφέρεις μέσα σε μια γλάστρα! Αλλά το λες πείραμα και μάλιστα γευστικότατο!!!


Καλό μήνα, λοιπόν και καλό Σαββατοκύριακο!

ΥΓ. Αύριο πάμε να δούμε από κοντά τη διαδικασία του κεντήματος του μαστιχόδεντρου. Ετοιμαστείτε για φωτορεπορτάζ!!